Café KostBar Hamburg

Brunch im Hamburger Schanzenviertel

Frisch aus der Küche statt vom Buffet, täglich bis 16 Uhr, am Wochenende sind unsere Tische heiß begehrt.

Brunch täglich bis 16 Uhr, auch samstags & sonntags

Wochenend-Brunch in der Schanze heißt bei KostBar: alles à la carte, frisch aus der Küche, vom Deluxe für Zwei über Pancakes bis zum veganen Frühstück, täglich bis 16 Uhr. Seit 2006 in der Susannenstraße 36 in Hamburg, fünf Minuten von der Sternschanze, mitten im Wochenend-Trubel des Viertels. Wer sicher sitzen will, reserviert vorab.

Brunch-Highlights

Deluxe für Zwei29,90 €2 Croissants, 2 Brötchen, 2 Brotscheiben, Feta, Rindersalami, Gouda, Ziegenkäse, Frischkäse, Mozzarella, Salzbutter, Erdbeer-Konfitüre, Oliven, Vanillequark mit Müsli & Obst, Eier nach Wahl.Der Brunch-Klassiker für zwei

Hamburger Frühstück22,90 €Croissant, Brötchen, Brotscheibe, cremiges Rührei, Räucherlachs, Nordseekrabbensalat, Crème Fraîche, Meerrettich und frische Salatbeilage.

Veganes Frühstück15,90 €Komplett pflanzlich, mit frischem Brot, Aufstrichen und Obst.

Pancakesab 9,90 €Ahornsirup & Beeren, Nuss-Nougat & Banane, Red Velvet oder Strawberry Matcha.

Alle Preise inkl. MwSt. · Die komplette Auswahl findest du auf der Speisekarte.

Warum Brunch bei KostBar?

Brunch bis 16 Uhr, täglich
Während woanders um 11:30 Uhr die Frühstückskarte verschwindet, servieren wir die volle Auswahl bis in den Nachmittag, auch samstags und sonntags.
Frisch statt Buffet
Kein lauwarmes Rührei vom Wärmebehälter: Alles wird bestellt, frisch zubereitet und kommt warm an deinen Tisch.
Drinnen & auf der Terrasse
Im Sommer auf unserer Straßenterrasse in der Susannenstraße, im Winter drinnen im Warmen, dazu Kaffee aus der Siebträgermaschine.

Brunch mit der ganzen Runde?

Geburtstagsbrunch, Team-Frühstück oder Familientreffen: Ab 7 Personen fragt ihr unseren Hinterraum an, bis zu 30 Gäste, während das Café vorne normal weiterläuft. Auf Anfrage decken wir bis 16 Uhr das Sharing-Frühstück ein: alles in die Tischmitte, alle bedienen sich.

Frühstückstisch mit Croissant und Cappuccino
Cappuccino
Karottenkuchen mit Latte Macchiato

Gruppen, Feiern & Sharing-Frühstück Zur Frühstückskarte

Café KostBar Hamburg

Am Wochenende schnell vergeben.

Samstags und sonntags sind unsere Tische heiß begehrt, besonders zwischen 11 und 14 Uhr. Mit Reservierung gehört einer davon euch.

Jetzt Tisch reservieren

Häufige Fragen zum Brunch

Gibt es bei KostBar einen klassischen Brunch mit Buffet?

Nein, und das ist Absicht: Statt Buffet bestellst du à la carte, alles wird frisch zubereitet und kommt warm an den Tisch. Die komplette Frühstückskarte gibt es täglich bis 16 Uhr.

Wann ist es beim Wochenend-Brunch am vollsten?

Samstags und sonntags zwischen 11 und 14 Uhr, dann sind die Tische schnell vergeben. Einen sicheren Platz gibt es mit Online-Reservierung, oder ihr kommt vor 11 bzw. nach 14 Uhr.

Was lohnt sich für zwei Personen am meisten?

Das Deluxe für Zwei (29,90 €): eine große Platte mit Croissants, Brötchen, Käse, Aufstrichen, Vanillequark mit Müsli und Eiern nach Wahl, gemacht zum Teilen.

Gibt es veganen Brunch?

Ja, das Vegane Frühstück (15,90 €) ist komplett pflanzlich. Viele weitere Gerichte sind vegetarisch, alles ist auf der Speisekarte gekennzeichnet.

Können wir mit einer größeren Gruppe zum Brunch kommen?

Sehr gern: Bis 6 Personen reserviert ihr direkt online. Ab 7 Personen fragt ihr unseren Hinterraum an (bis zu 30 Gäste), auf Wunsch mit unserem Sharing-Frühstück bis 16 Uhr, bei dem alles in die Tischmitte kommt.

Ist KostBar an Feiertagen geöffnet?

Ja, an fast allen Feiertagen. Brunch gibt es dann wie sonst täglich bis 16 Uhr.